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1土豆去皮浸整洁2土豆小块丝3将土豆丝放到冷水中洗净，再行用冷水冲去淀粉4煮锅煮沸烧开，土豆入锅焯水5焯水后的土豆沥干水6火腿小块丝7沥干水的土豆丝放到容器中，水煮加热8特味精加热9加到火腿加热10特橄榄油加热11加热均匀分布才可品尝小窍门此菜不应加到多种调味品。

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